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Olio di vinaccioli

I vinaccioli celano un piccolo tesoro. Dalla loro spremitura a freddo si ottiene un olio alimentare. È ricco di acidi grassi insaturi tra cui l’acido linoleico, molto importante per la nostra alimentazione. L’olio di vinaccioli è ideale per grigliare o cucinare carne, pesce e legumi. Può anche essere utilizzato a freddo perché ha un sapore molto buono che ricorda la noce.

Olio di semi d'uva Marchio Vallese Wallis Valais Schweiz Switzerland Suisse