Cracker eco-responsabili

Malternative è un birrificio eco-responsabile di Martigny che ha introdotto la produzione di cracker per aperitivi. Per sfruttare al meglio i residui del processo di birrificazione dei cereali, l’azienda ha pensato di utilizzarli per produrre dei cracker croccanti e saporiti, ricchi di sostanze nutritive e di fibre alimentari. Certificati con il marchio Vallese, sono completamente privi di conservanti e di esaltatori di sapidità nonché contenuti in imballaggi compostabili.