Ciliegie del Vallese

Quando a giugno i primi raggi di sole accarezzano gli alberi da frutto del Vallese, le ciliegia Burlat, dal gusto molto dolce, è la prima a fare capolino. La Summit, regina delle ciliegie per il suo calibro e il suo sapore molto zuccherino, arriva poco dopo. Poi è la volta della Kordia, dal gusto marcato e, a seguire, della Nera di Meched, dal sapore equilibrato. Il marchio Vallese garantisce il calibro minimo, una selezione rigorosa e il rispetto delle norme sociali e ambientali.