Frutta secca

La frutta del Vallese si può gustare in molte maniere. Mordendo direttamente il frutto, bevendolo come acquavite o mangiandolo essiccato. Diversi frutti dei nostri frutteti e giardini vengono essiccati con cura per conservarne il sapore. Della gamma di prodotti essiccati a marchio Vallese fanno parte mele, pere, prugne, albicocche, pomodori, mele cotogne e bacche.