Roggenperlen

Roggenperlen der Marke Wallis sind mit feiner Milchschokolade überzogene Roggenschaumkügelchen – leichte, knusprige, zart-schmelzende Köstlichkeiten der besonderen Art. Anstoss zur Kreation dieser «Perlen der Natur» gab das Projekt der Vereinigung Walliser Roggenbrot AOP zur Förderung des Walliser Roggens durch die Kreation von neuen Produkten. Die Roggenperlen sind das Ergebnis der rundum gelungenen Zusammenarbeit zwischen der Marke Wallis, den Moulins de Sion und dem Bäckereiunternehmen Zenhäusern Frères SA.