Umweltfreundliche Cracker

Malternative, eine umweltbewusste Brasserie in Martigny, stellt neu auch Apéro-Gebäck her. Um den Getreidetreber aus dem Brauprozess wiederzuverwerten, kam das Unternehmen auf die Idee, diesen in feine, knusprige, nährstoff- und nahrungsfaserreiche Cracker zu verwandeln. Das Gebäck ist mit der Marke Wallis zertifiziert, garantiert ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker und kommt in einer kompostierbaren Verpackung.