Auf den Höhen der Gemeinde Vollèges, inmitten einer zweihundertjährigen Alpe, weiden mehr als 80 Kühe der Eringer Rasse. Eine Vielzahl schmackhafter Käsesorten aus roher Milch reift mit besonderer Sorgfalt heran. Erleben Sie in dieser Region aussergewöhnliche Events wie einen Alpaufzug oder einen Ringkuhkampf oder besuchen Sie die Käserei von Etiez mit einer Kostprobe der besten lokalen Produkte.