Walliser Spezialitäten

Aprikosen

Obstgarten Abrikosen Marke Wallis Valais Schweiz Switzerland Suisse

Prinzessin des Walliser Obstgartens

Die Aprikose ist ein Walliser Wahrzeichen und gedeiht in sonnenverwöhnten Gärten. Mit ihrer schönen orangeroten Farbe, ihrer samtigen Haut und ihrem feinsäuerlich-süssen Geschmack bietet sie ein sommerliches Genusserlebnis, das sich in vielen süssen wie auch herzhaften Zubereitungen wie Kuchen, Konfitüre, Saft, Sorbet, Tatar oder auch Carpaccio entfaltet. Sie haben die Qual der Wahl! Holen Sie sich die Prinzessin der Walliser Obstgärten an einer der zahlreichen Verkaufsstellen und bringen Sie Sonne auf Ihren Teller!

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Rezepte mit Aprikosen

Walliser Aprikosen, Marke Wallis

Walliser Aprikosen im Porträt

95 % der Schweizer Aprikosen stammen aus dem Wallis

Walliser Aprikosen, Früchte, Biene, Wallis, Schweiz

Walliser Aprikosen im Porträt

700 Hektaren Obstgärten

Walliser Aprikosen, Sommer im Wallis

Walliser Aprikosen im Porträt

Vitaminreich, erfrischend, süss und nur 47 Kalorien pro 100 Gramm

Walliser Aprikosen

Walliser Aprikosen im Porträt

Das Anbaugebiet erstreckt sich von Sierre bis Vernayaz, davon liegt die eine Hälfte an den Hängen des linken Rhoneufers und die andere im Rhonetal.

Walliser Branntweine AOP, Abricotine, Wallis, Schweiz

Walliser Aprikosen im Porträt

Die Aprikose wird sorgfältig von Hand geerntet und von den Produzenten zu erstklassigen Produkten veredelt, denen sie ein intensives Aroma verleiht: Aprikosensirup, Aprikosensaft, Aprikosenkonfitüre, Abricotine AOP

Erntezeit - Tausendundein Geschmack

Lange Zeit galt die Walliser Luizet-Aprikose als alleinige Herrscherin der Obstgärten. Heute gibt es 100 verschiedene Sorten, die für eine ausgedehnte Erntezeit sorgen. So können Sie die süsse Frucht aus dem Wallis den ganzen Sommer über geniessen.

Sorten
  • Früh - Ab Mitte Juni

    Bergeval Chrisgold Colorado Flopria Goldrich Lido Orangered

  • Hauptsaison - Juli/August

    Aprisweet Bergarouge Delicot Kioto Lady Cot Luizet

  • Spät - August/September

    Bergeron Faralia Harogem Swired Tardif de Tain Tardif de Valence

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Rezepte mit Aprikosen

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