Tomatensauce
Warum sie zertifiziert ist?
Weil die Tomaten im Wallis – hauptsächlich im Rhonetal – angebaut und nach einfachen, traditionellen Rezepten verarbeitet und gewürzt werden. Das Produkt erfüllt zudem die Labelanforderungen wie lokale Herkunft, Rückverfolgbarkeit und Qualität.
Wussten Sie das?
Auf die Pfanne kommt es an. Bei Tomatensauce vermeiden Köche Aluminium. Die Säure der Tomate kann es angreifen und der Sauce einen Metallgeschmack verleihen. Edelstahl oder emailliertes Gusseisen sind die Mittel der Wahl.
Warum sollten Sie sich für dieses Produkt entscheiden?
Weil es nichts Einfacheres und Grundlegenderes gibt als eine gute Tomatensauce. Diese ist aus natürlichen regionalen Zutaten, ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe. Köstlich, nachhaltig und zu 100 Prozent aus dem Wallis.
Probieren …
… mit frischen Teigwaren oder Gemüsegratin … auf einer selbstgebackenen Pizza oder in einem sommerlichen Ratatouille … mit Fleischbällchen oder im Winter auf warmem Brot
