Zertifizierte Produkte

Kartoffeln

Die im Wallis sorgsam herangezogenen und mit der Marke Wallis zertifizierten Kartoffeln sind ein beliebter Bestandteil auf unseren Tellern. Vom Rhonetal über das Chablais bis zu den Ufern des Genfersees profitieren sie von einem grosszügigen Terroir und idealen Klima. Ob butterweich, knackig oder mit Schale: Sie bleiben die unentbehrliche Begleitung des Walliser Raclettes AOP – und das ist nur eine ihrer vielen Rollen.

Warum sie zertifiziert sind?

Die Kartoffeln werden im Wallis angebaut, auf etwa 130 Hektaren, vom Genfersee bis Visp. Die Hauptanbauflächen sind im Chablais. Die Labelkriterien wie lokale Herkunft, Rückverfolgbarkeit, Qualität und nachhaltige Anbaumethoden sind erfüllt.

Wussten Sie das?

Die ersten Walliser Kartoffeln der Saison – die berühmten Frühkartoffeln – werden bereits im Juni geerntet.

Warum sollten Sie sich für dieses Produkt entscheiden?

Weil diese Kartoffeln im Einklang mit den Jahreszeiten wachsen – mit Rücksicht auf die Natur. Zudem unterstützen Sie die vielfältige, regionale Landwirtschaft. Und, kaum ein anderes so schlichtes Produkt macht so viele Menschen glücklich.

Probieren mit …

… einem Raclette du Valais AOP – Marke Wallis … oder als hausgemachten Kartoffelstock mit einer grosszügigen Portion zertifizierter Walliser Butter … als lauwarmen Salat mit frischen Walliser Kräutern der Marke Wallis