Roggenbrot backen in Grächen

Vom Korn zum Brot - In freier Natur wird das Brot nach Grossmutters Rezept zuerst geknetet und dann im Holzfeuerofen gebacken. Erfahren Sie zudem Interessantes über die Zubereitung des Walliser Roggenbrotes von heute und «anno dazumal».