Raclette- und Käseerlebnisse

Raclette- und Käseerlebnisse

Einführung in die Käseherstellung

Kommen Sie den Geheimnissen der Produktion des Bagner-Käses auf die Spur. Unter der Leitung von Käser Marc lernen Sie in der Molkerei von Verbier Schritt für Schritt, wie aus Milch ein Tomme de Bagnes entsteht. Nebenbei haben Sie Gelegenheit, weitere Käsespezialitäten des Familienunternehmens zu probieren. Und schliesslich können Sie am Ende des Workshops mit Stolz und Freude Ihren selbst produzierten Tomme mit nach Hause nehmen.

Jeden Samstag von 17 bis 19 Uhr. Mindestens 4 Teilnehmer. (Von 21. Dezember 2019 bis 25. April 2020)