Préparer un pain de seigle

Préparer un pain de seigle

Cuisson du pain de seigle à Obergoms

Fabriqué au levain par les boulangers, le pain de seigle est confectionné selon une recette ancestrale. Il est ensuite cuit au four, chauffé au bois des forêts alentours. Venez en découvrir les secrets de fabrication et dégustez cette spécialité valaisanne à la croûte brune et à la saveur légèrement acidulée. Vous pourrez également acheter un des pains confectionnés sur place pour le savourer à la maison.

Informations

Dates fixes pendant la saison d’hiver, le lundi

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