Fabrication du pain de seigle à Blatten-Belalp

Découvrez les secrets de fabrication du pain de seigle à la Backhaus Mühle Wichje de Blatten-Belalp. Dans le bâtiment typique, où l’on peut admirer la roue du moulin, vous apprendrez tout ce qu’il faut savoir sur le seigle, la fabrication de sa farine, le façonnage du pain et sa cuisson. Le pain de seigle valaisan n’aura plus de secrets pour vous.