Préparer un pain de seigle

Préparer un pain de seigle

Fabrication du pain de seigle à Ausserberg

Le pain de seigle traditionnel d'Ausserberg est unique. A votre avis, quel en est l’ingrédient secret : l'air frais de la montagne, l'eau claire de ses bisses ou l'âme du village de Bielhaus? Venez le découvrir dans une ambiance conviviale. Tout en pétrissant et façonnant le levain, vous pourrez apprendre les secrets de la culture du seigle et la façon dont il est transformé. Une dégustation de spécialités valaisannes et la visite du village d'Ausserberg parfairont cette expérience.

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