Bon plans

Du potager à l'assiette

Le succès de l'émission télé "Landfrauenküche" a prouvé que les traditions avaient le vent en poupe. En effet, les produits locaux et la cuisine régionale sont en vogue. Les visiteurs d'aujourd'hui recherchent la simplicité, l'authenticité et adorent avoir un contact personnel avec les producteurs locaux. 

Dans ce sens, Véronique Zen Ruffinen et son époux Yves invitent à une Tavolata au coeur du vignoble Turriljigut à Susten. La dame de la maison cuisine et sert avec son mari Yves des menus de saison, chez-eux, directement. Dans la salle à manger, au jardin ou dans la cave à vins, les invités sont rois.

Dégustez des plats confectionnés avec des produits locaux de leur propre production ou de la région, ainsi que des recettes de famille, nouvelles ou transmises depuis plusieurs générations. Des vins valaisans produits dans le vignoble viennent enrichir la Tavolata.