Sur les hauts de la commune de Vollèges, au sein d’un alpage bicentenaire, paissent plus de 80 vaches de la race d’Hérens. De délicieux fromages au lait cru sont fabriqués sur place avec un grand soin apporté pendant l’affinage, pour aboutir à une grande diversité de saveurs. Assistez aux événements majeurs que représentent l’inalpe et les combats de reines dans cette région ou visitez la fromagerie d’Etiez, agrémentée d’une dégustation du meilleur des produits locaux.

C'est au Col du Lein, qui abrite l’un des plus grands pâturages boisés d’Europe, que se situe le Chemin du Bicentenaire, un sentier didactique créé en 2015 à l’occasion des 200 ans de l’entrée du Valais dans la Confédération suisse. Cet itinéraire permet au promeneur de se balader sur un chemin facile jalonné de 34 postes présentant des questions relatives au canton. Essence dominante des forêts valaisannes, le mélèze est à l’honneur tout au long de cette randonnée d’environ une heure et demie depuis son départ près de l’étang du Golly.