Sur les hauts de la commune de Vollèges, au sein d’un alpage bicentenaire, paissent plus de 80 vaches de la race d’Hérens. De délicieux fromages au lait cru sont fabriqués sur place avec un grand soin apporté pendant l’affinage, pour aboutir à une grande diversité de saveurs. Assistez aux événements majeurs que représentent l’inalpe et les combats de reines dans cette région ou visitez la fromagerie d’Etiez, agrémentée d’une dégustation du meilleur des produits locaux.