Fabrication du pain de seigle à Obergoms
Fabriqué au levain par les boulangers, le pain de seigle est confectionné selon une recette ancestrale. Il est ensuite cuit au four, chauffé au bois des forêts alentours. Venez en découvrir les secrets de fabrication et dégustez cette spécialité valaisanne à la croûte brune et à la saveur légèrement acidulée. Vous pourrez également acheter un des pains confectionnés sur place pour le savourer à la maison.
