Roggenbrot backen im Obergoms

Das Roggenbrot wird nach einem alten Rezept mit Sauerteig zubereitet. Gebacken wird es in einem Ofen, der mit Holz aus den umliegenden Wäldern beheizt wird. Lassen Sie sich in die Geheimnisse der Herstellung einweihen und kosten Sie diese Walliser Spezialität mit der braunen Kruste und dem leicht säuerlichen Geschmack. Sie können auch eines der vor Ort hergestellten Brote kaufen, um es zu Hause zu geniessen.