Sion
Capoluogo del Vallese e località a vocazione urbana e gastronomica, Sion vanta uno splendido centro storico ristrutturato all’insegna della modernità e della convivialità (premio Wakker 2013 di Heimatschutz Svizzera). La città conta più di 3000 aziende e 700 esercizi commerciali, ospita un magnifico vigneto terrazzato e uno dei più grandi frutteti di meli e albicocchi della Svizzera. Sion rivela il suo lato gourmet grazie alla maestria dei suoi ristoranti, di cui 7 inseriti nella guida Gault-Millau, e alle tante esperienze per buongustai.
Cantine
Da non perdere
Spazi di degustazione
- Bar à vin Cave Dubuis Rudaz (FR)
- Bar à vin Le Faràvin (FR)
- Carnotzet Cave Fin Bec (FR)
- Espace de dégustation Cave Charles Favre (FR)
- Guérite Brûlefer Cave Charles Bonvin (FR)
- Guérite Clos d'Uvrier Cave Varone (FR)
- Guérite Mazot du Clos du Château Cave Bonvin (FR)
- Guérite Le Cube Cave Varone (FR)
- Guérite Cave Robert Gillard (FR)
- Oenothèque Espace Millésime Provins (FR)
- Oenothèque Le Verre à Pied (FR)
- Vinothèque Cellier du Manoir (FR)