Liquori

Come aperitivi, digestivi o ingredienti di un cocktail, i liquori di frutta e piante del Vallese si gustano in occasione di tutti i momenti conviviali. La ricchezza degli aromi dei frutti e delle piante viene preservata e sublimata dall’alcool. Il sapore dolce e zuccherino si sposa alla perfezione anche con il dessert. Il marchio Valais garantisce l’utilizzo di frutti e piante dalla provenienza certificata, con una distillazione, una macerazione e un imbottigliamento che devono avvenire in Vallese. Conoscenze e tradizioni del cantone si ritrovano nel gusto di questi liquori a marchio Vallese.