Albicocche

La regina del Vallese, la fuoriclasse dei frutti, è lei: l’albicocca. Impregnata di sole, dalla pelle vellutata, dalla polpa tenera, dolce e acidula, è il frutto estivo per eccellenza. Non è solo meravigliosa da mangiare al naturale: i buongustai possono gustarla in mille maniere, come torta o crostata, trasformata in marmellata, succo, sorbetto, in padella, come tartare o sotto forma di carpaccio. Quale che sia il modo in cui la gusterai, la regina dei frutteti vallesani saprà conquistare il tuo cuore. Il marchio Vallese garantisce la freschezza dei frutti, la loro provenienza, la loro conservazione, il contenuto di zuccheri, il calibro e il rispetto delle norme sociali e ambientali.