Confitures
Pourquoi elles sont certifiées marque Valais ?
Le label marque Valais garantit que les confitures sont fabriquées en Valais à partir de matières premières issues du canton, selon des critères stricts de traçabilité, de qualité et de durabilité.
Le saviez-vous ?
Le secret d’une bonne confiture ? La pectine naturelle ! Certains ingrédients, comme le coing ou la pomme, en contiennent beaucoup – d’autres, comme la fraise, moins. Alors on ajoute du citron ou un peu de pomme pour aider la prise.
Pourquoi choisir ce produit
À la cuillère, sur une tranche de pain ou pour agrémenter un dessert, les confitures certifiées sont une explosion de saveurs locales. Une façon simple de soutenir les producteurs valaisans tout en se faisant plaisir, toute l’année.
À tester avec…
Un gâteau roulé, une tarte maison, un yaourt nature… ou simplement à la petite cuillère.