Cidres
Pourquoi ils sont certifiés marque Valais ?
Le label marque Valais garantit que les pommes utilisées viennent du Valais et que toutes les étapes de transformation y sont réalisées. Il valorise un savoir-faire local qui privilégie la qualité des ingrédients et des méthodes de production artisanales.
Le saviez-vous ?
Les pommes à cidre sont différentes de celles que l’on croque : plus petites, plus acides et riches en tanins. Consommé depuis l’Antiquité, le cidre fut même considéré comme boisson de luxe au Moyen Âge, parfois plus prisé que le vin.
Pourquoi choisir ce produit
Demi-sec, brut ou aromatisé, le cidre certifié marque Valais séduit par sa fraîcheur, sa finesse et sa fabrication locale. Une alternative rafraîchissante et originale aux bulles classiques, parfaite à l’apéritif ou pour accompagner une cuisine de terroir.
À tester avec…
Une raclette, une tarte salée au fromage, un dessert aux pommes ou tout simplement entre amis, à l’apéro.