Céréales

Issues de semences originelles, les céréales certifiées marque Valais sont issues du terroir valaisan ou s’y sont adaptées. Grâce à leurs ancestrales, les producteurs peuvent adapter individuellement leur culture aux différentes variétés. Parmi les différentes sortes de céréales certifiées par le label marque Valais, on trouve notamment le blé, l'épeautre, le sarrasin et le maïs.