Nous cultivons une cinquantaine de cépages différents dans nos vignobles. À partir des raisins récoltés, nous produisons des vins valaisans traditionnels tels que le muscat, l’heida, le pinot noir et l’humagne rouge, mais aussi des vins uniques et plus originaux comme le goldwin, le mennas, le muscat bleu rosé et le tambour. Notre assortiment compte 35 vins différents. Par ailleurs, nous jouons un rôle de pionnier en matière de vignobles naturels avec des cépages résistants aux maladies fongiques (PIWI) et produisons douze vins rares et uniques.
