Terroirs - Marché & Ateliers

La deuxième édition de Terroirs aura lieu le samedi 23 août 2025 et le dimanche 24 août 2025. Cet événement se déroulera dans la cour de la ferme de l’École d’agriculture du Valais, à Châteauneuf. Un rendez-vous incontournable pour les curieux et les gourmands de produits locaux. Un grand marché réunira plus de trente producteurs passionnés, qui proposeront en vente directe des produits du terroir valaisans emblématiques. Le public pourra également découvrir et déguster les spécialités de nos deux hôtes d'honneur : la Slovénie et la région de Vully. Une belle occasion d’explorer de nouvelles saveurs et leurs traditions. Une série d’ateliers sur inscription sera également organisée, sous la conduite d’experts tels que l’ambassadeur de la raclette Eddy Baillifard, l'expert passionné de salaisons Fabian Molinari ou la spécialiste en vins Johanna Dayer. Ces ateliers offriront l'opportunité d'approfondir ses connaissances sur les produits du terroir, d’apprendre à les déguster et à les accorder. Une expérience enrichissante et sensorielle qui promet de ravir les papilles des plus fins gourmets. Les enfants bénéficieront de leur propre espace (grimage, château gonflable et dégustation de sirops). Une façon ludique et divertissante pour les plus jeunes de découvrir les différents produits du terroir. Un espace de restauration sera à disposition des visiteurs, avec l'opportunité de savourer les spécialités culinaires des trois régions. Un brunch, prévu le dimanche, viendra sublimer ces délices régionaux. Le menu, conçu par la talentueuse Cheffe Aline Ménétrey, récompensée d’une note de 14/20 par le guide Gault & Millau, promet une expérience gustative mémorable !