Schneidebrett Valais-Wallis

Offiziell ist es ein Schneidebrett. Inoffiziell vor allem ein Vorwand, Käse und Trockenfleisch aufzuschneiden – und eine gute Flasche «einfach mal so» zu öffnen. Gefertigt aus Buchenholz, gemacht für ein wildes Leben: schneiden, hacken, würfeln, zerkleinern, kleckern. Es macht so einiges mit, von scharf geschliffenen bis hin zu eher stumpfen Messern.

Das Brett beschwert sich nicht, steckt alles weg. Bewahrt jedoch die Spuren von ausgedehnten Apéros, spontanen Abendessen und nicht immer ganz geraden Schnitten. Mit jedem Einsatz gewinnt es an Charakter. Und erzählt Geschichten. Das rechteckige Buchenbrett, zertifiziert mit dem Label Schweizer Holz, trägt auf der einen Seite die Lasergravur «Valais. Gravé dans mon cœur.», auf der andern «Wallis. Ins Herz gemeisselt.». Behandelt mit lebensmittelverträglichem Schutzöl. Masse: 320 x 180 x 15 mm. Hergestellt von der Fondation St-Hubert.