Zur Alpwirtschaft Cave du Sex gelangen Sie mit dem Auto oder zu Fuss. Vom Weiler Colombire aus führt ein wunderschöner Spaziergang entlang der Suone von Tsittoret zur Buvette, die einen atemberaubenden Blick auf fünf Viertausender bietet. Inmitten der Weiden können Sie Alpkäse, regionale Produkte und die herrlichen Spezialitäten der Alpwirtschaft geniessen. Vor Ort haben Sie auch Gelegenheit, köstliche Produkte der Käserei zu kaufen und im Rucksack mit nach Hause zu nehmen.