Walliser Eglifilets
Warum sie zertifiziert sind?
Weil die Egli «Loë» aus Walliser Fischzuchten mit umweltfreundlicher Ausrichtung stammen. Das verwendete Wasser entspringt in den Bergen – rein, klar und kontrolliert. Auch die Verarbeitung und Verpackung erfolgen vor Ort, nach den Kriterien des Labels.
Wussten Sie das?
«Loë» ist nicht nur ein Berggipfel im Freiburger Patois, sondern auch ein Augenzwinkern Richtung Lötschberg – denn genau von dort stammt das frische Wasser für die Zucht. Eine stimmige Kombination aus Regionalität, Höhenlage und klarem Wasser.
Warum sollten Sie sich für dieses Produkt entscheiden?
Weil es Genuss und gesunde Ernährung vereint. Egli ist reich an magerem Eiweiss, Vitamin D und Omega-3 – gut fürs Herz und den ganzen Organismus. Wer zu Egli der Marke Wallis greift, unterstützt eine verantwortungsvolle, innovative Fischzucht im Kanton.
Probieren …
… nach klassischer Müllerinart mit Butter, Zitrone und Petersilie … mit lauwarmem Kartoffelsalat … als Tatar mit einem Spritzer Walliser Rapsöl
