Zertifizierte Produkte

Käse aus dem Wallis

Im Wallis ist Käseherstellung eine Kunst. Aus der aromatischen Milch von Kühen, die sich von Alpenkräutern und heimischen Weiden ernähren, bewahren die Käseprofis ein uraltes Handwerk. Weich-, Halbhart- oder Hartkäse aus Kuh-, Ziegen- oder Schafsmilch – jeder hat seinen ganz eigenen Charakter. Was sie gemeinsam haben? Milch aus umweltfreundlicher Tierhaltung und eine Verarbeitung, die vollständig im Wallis erfolgt – von der Reifung bis zur Verpackung.

Liste der Produzenten

Warum sie zertifiziert sind?

Weil die Milch ausschliesslich von umweltbewussten Walliser Bauernhöfen stammt. Die Käse werden im Kanton produziert, gereift und verpackt, was Authentizität und Rückverfolgbarkeit garantiert.

Wussten Sie das?

Im Wallis entsteht Alpkäse oft auf über 2000 Metern Höhe. Diese einzigartigen Bedingungen verleihen ihm sein unverwechselbares Aroma, geprägt vom blumigen Duft der Alpenweiden.

Warum sollten Sie sich für dieses Produkt entscheiden?

Weil Sie mit dem Kauf von Käse der Marke Wallis die einheimischen Viehzüchtenden und Käseproduzierenden unterstützen, traditionelles Handwerk bewahren und ein authentisches Produkt aus der Bergregion geniessen.