Zertifizierte Produkte

Eier

Das Familienunternehmen wurde 1976 gegründet. Es zieht seine eigenen Legehennen auf und verpackt nebst deren Eiern auch jene aus anderen lokalen Hühnerhaltungen, Wallis, Schweiz
Im Wallis kommen Eier stets einfach und genussvoll auf den Teller. Als Spiegelei, auf einer Käseschnitte mit Walliser Raclette AOP, als Rührei, weich gekocht mit Walliser Roggenbrot AOP oder hart gekocht in einem frischen Salat beweisen sie ihre Vielseitigkeit. Eier der Marke Wallis stammen aus lokalen Zuchtbetrieben, die auf Tierwohl und Umweltschutz achten, und werden auch im Wallis verpackt. Sie sind sättigend, nährstoffreich und erschwinglich und bewähren sich als wahres Superfood für den Alltag.

Warum sie zertifiziert sind?

Weil die Eier im Wallis produziert, sortiert und verpackt werden. Zudem werden die Hühner unter artgerechten Bedingungen gehalten und gesund ernährt. Und die Betriebe erfüllen Kriterien hinsichtlich Qualität, Rückverfolgbarkeit und Nachhaltigkeit.

Wussten Sie das?

Ein Huhn kann pro Jahr bis zu 300 Eier legen. Die Farbe der Schale hängt von derjenigen der Ohrlappen ab. Rot gibt braune -, Weiss gibt weisse Eier. Dass Eigelb variiert natürlich je nach Futter von ganz hell bis tieforange.

Warum sollten Sie sich für dieses Produkt entscheiden?

Weil es einfach und nahrhaft ist, aus dem Wallis stammt und mit Achtung gegenüber Tier und Umwelt produziert wird. Wenn Sie sich für ein Ei der Marke Wallis entscheiden, unterstützen Sie eine regionale, nachhaltige und qualitative Landwirtschaft.

Probieren …

… als Spiegelei auf einer Käseschnitte mit Walliser Raclette AOP – ein urtypisches Walliser Gericht. … weich gekocht mit einer Scheibe Walliser Roggenbrot AOP … hart gekocht und geviertelt in einem Kartoffelsalat mit frischen Kräutern

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Rezepte mit Eier

Rezepte

Weiches Walliser Bio-Ei, Kastaniencremesuppe, Raclette-Spoom von der Alp Corbyre und Roggenchips

Vorspeise

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Rezepte

Kalbstatar mit Honig von Entremont

Hauptgang

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