Unsere Tipps

Von der Saat bis zum Teller

Der Erfolg der TV-Sendung Landfrauenküche beweist, Traditionen erleben ein Revival. Einheimische Produkte und die regionale Küche sind im Trend. Reisende von heute suchen das Echte und Einfache. Vor allem aber den persönlichen Kontakt zu lokalen Produzenten.
In diesem Sinn laden Véronique Zen Ruffinen und ihr Gatte Yves auf dem Weinbaubetrieb Turriljigut in Susten zur Tavolata. Die Dame des Hauses kocht und serviert mit ihrem Ehemann Yves saisonale Menüs bei sich zu Hause. Ob im Esszimmer, Garten oder Weinkeller - der Gast ist König.

Geniessen Sie Gerichte aus einheimischen Produkten vom eigenen Betrieb oder aus der Region sowie überlieferte und neue Familienrezepte. Selbst produzierte Walliser Weine bereichern die Tavolata.