Rezepte
Aprikosen-Verrine
Kategorie
Dessert
Schwierigkeit
Mittel
Nährwert / Pers.
381 kcal
Gesamtzeit
40 min
Vorbereitungszeit
20 min
Kochzeit
20 min
Zutaten (4 personen)
Zubereitung
Butter, Mehl und 60g Zucker gut verreiben bis Krümmel entstehen. Auf Backpapier im Ofen bei 180 Grad ca. 10 Minuten goldbraun backen und dann erkalten lassen.
Den Vollrahm, das Joghurt, 50g Zucker und die Meringues zusammen vermischen.
Die Aprikosen halbieren und entsteinen. Zusammen mit 50g Zucker, dem Zitronensaft und dem Wasser aufkochen und dann mixen.
Alles zusammen in Schichten in einem Glas servieren.
Rezept von: Irma Dütsch
Weintipp
Amigne (süsse)