Raclette-Degustation

Es gibt heute eine Vielzahl von Schmelzkäsen und Kopien des Raclette-Käses, doch das Original Walliser Raclette AOP bleibt unerreicht. Der Grund: Nur im Wallis wird der Raclettekäse seit Jahrhunderten unverändert aus Rohmilch hergestellt. Die Walliser geniessen das Raclette mit Kartoffeln, Silberzwiebeln und Gewürzgurken. Neugierig? Entdecken Sie das Raclette in einem unserer Restaurants.