Besichtigung der Käserei von Tovassière

Gerinnung, Bearbeitung des Bruchs, abtropfen lassen, dann formen – entdecken Sie in der Käserei von Tovassière auf der Alp Sassex die verschiedenen Herstellungsschritte beim Käsen. Nach einer Besichtigung des Käsekellers, wo die Käselaibe reifen, können Sie die verschiedenen Käsereiprodukte probieren.