Alpage de Loveignoz

Auf den stillen Höhen oberhalb des Dorfes St. Martin, versunken in einer grünen Oase, befindet sich die Alpe Loveignoz. Sie ist berühmt für ihre genussreichen einheimischen Produkte wie Ziger, Raclettekäse, Tomme, Schinken oder Speck. Der allererste Alp-Raclette du Valais AOP, der die Höchstnote von 20 Punkten erhielt, wurde hier im Jahr 2017 produziert. Den ganzen Sommer über lädt die renovierte Buvette mit ihrer Terrasse dazu ein, diese Spezialitäten in einer grandiosen Naturlandschaft zu geniessen.