Ristoranti gourmet
- Baltschieder: Restaurant Baltschiederbach - Hammerstübli
- Bellwald: Hotel Ambassador
- Blitzingen: Hotel Castle
- Briey: La Vache Gourmande
- Bürchen : Hotel Restaurant Bürchnerhof
- Champéry: Chez Coquoz
- Champéry: Il C21
- Champéry: L'Atelier Gourmand
- Crans-Montana: Hostellerie du Pas-de-l'Ours
- Crans-Montana: Le Crans Hotel & Spa*****
- Crans-Montana: Restaurant Edo
- Ernen: Ristorante Gommerstuba
- Geschinen: Restaurant Mühle
- La Muraz: Relais de Mont d'Orge
- Leukerbad : Les Sources des Alpes
- Leukerbad : Bristol "La table Gourmande"
- Leytron: Le KanNou
- Martigny: Restaurant L'Olivier
- Martigny: Restaurant Les Trois Couronnes, Martigny
- Miège: Le rélais Miegeois
- Nendaz: Restaurant Mont-Rouge
- Orsières: Hôtel Restaurant Les Alpes
- Reckingen-Gluringen: Hotel Ristorante Tenne
- Saas-Fee: Waldhotel Fletschhorn
- Sierre: Didier de Courten
- Sion: L'Enclos de Valère
- St-Luc: Restaurant Bella-Tola St-Luc
- St-Maurice : Ristorante Lafarge
- Unterbäch: Hotel Restaurant Alpenhof
- Verbier: L'Ecurie
- Verbier: La Grange
- Veyras: Restaurant le Muzot
- Visp : Bistro Restaurant Staldbach
- Vouvry: Auberge de Vouvry
- Zermatt: Gourmetstübli - Grandhotel Schönegg
- Zermatt: Le Corbeau d'Or
- Zermatt: Le Gourmet Hotel Alpenhof
St-Luc
Restaurant Bella-Tola St-Luc
Il ristorante francese situato nel giardino d'inverno al pianterreno dell'hotel storico Bella-Tola vi propone una cucina di stagione a base di prodotti freschi da gustare in un edificio che ha conservato lo spirito fine XIXo inizi XXo.
St-Maurice
Ristorante Lafarge
Da più di 20 anni, Roland e Patricia Lafarge dirigono questa casa di qualità, ristorante gastronomico e trattoria a dimensione umana.
Unterbäch
Hotel Restaurant Alpenhof
Myriam Dirren e stata eletta come imprenditrice dal Vallese dell'anno 2004. Non solo per la gestione eccellente dell'albergo, ma soprattutto per la gastronomia eccezionale con la sua presentazione equilibrata: Finalmente anche l'occhio mangia!
Verbier
L'Ecurie
Il ristorante l’Ecurie vi invita – a pranzo e a cena – ad assaporare una cucina curata, accompagnata dai migliori cru della regione. L'ambiente è rustica, l'atmosfera conviviale.