Ristoranti gourmet
- Baltschieder: Restaurant Baltschiederbach - Hammerstübli
- Bellwald: Hotel Ambassador
- Blitzingen: Hotel Castle
- Briey: La Vache Gourmande
- Bürchen : Hotel Restaurant Bürchnerhof
- Champéry: Chez Coquoz
- Champéry: Il C21
- Champéry: L'Atelier Gourmand
- Crans-Montana: Hostellerie du Pas-de-l'Ours
- Crans-Montana: Le Crans Hotel & Spa*****
- Crans-Montana: Restaurant Edo
- Ernen: Ristorante Gommerstuba
- Geschinen: Restaurant Mühle
- La Muraz: Relais de Mont d'Orge
- Leukerbad : Les Sources des Alpes
- Leukerbad : Bristol "La table Gourmande"
- Leytron: Le KanNou
- Martigny: Restaurant L'Olivier
- Martigny: Restaurant Les Trois Couronnes, Martigny
- Miège: Le rélais Miegeois
- Nendaz: Restaurant Mont-Rouge
- Orsières: Hôtel Restaurant Les Alpes
- Reckingen-Gluringen: Hotel Ristorante Tenne
- Saas-Fee: Waldhotel Fletschhorn
- Sierre: Didier de Courten
- Sion: L'Enclos de Valère
- St-Luc: Restaurant Bella-Tola St-Luc
- St-Maurice : Ristorante Lafarge
- Unterbäch: Hotel Restaurant Alpenhof
- Verbier: L'Ecurie
- Verbier: La Grange
- Veyras: Restaurant le Muzot
- Visp : Bistro Restaurant Staldbach
- Vouvry: Auberge de Vouvry
- Zermatt: Gourmetstübli - Grandhotel Schönegg
- Zermatt: Le Corbeau d'Or
- Zermatt: Le Gourmet Hotel Alpenhof
Baltschieder
Restaurant Baltschiederbach - Hammerstübli
Sono da anni, che Martin Guntern vizia i suoi ospiti nel ristorante "Baltschiederbach", conosciuto meglio sotto il nome "Hammerstübli". Menu preparati unicamente a base di prodotti regionali.
Bellwald
Hotel Ambassador
All'Ambassador il capo-cuoco Patrick Winkler ed il gestore Bruno Zenklusen, sono confrontati ogni giorno a nuovo con le sfide legate ai requisiti del marchio bio "Gôut mieux".
Blitzingen
Hotel Castle
Quel che si mantiene a tutt'oggi: un servizio regale. Ai fornelli si presta un cuoco per vocazione artistica e legato alla natura: Peter Gschwendtner.
Briey
La Vache Gourmande
Sebastien Donati vi da il benvenuto a Briey, sopra Sierre. Il ristorante “La Vache Gourmande„ ha ottenuto 13 punti al Gault Millau. Sarete viziati con piatti deliziosi.
Bürchen
Hotel Restaurant Bürchnerhof
Una cucina di qualità, creativa, leggera e innovativa con diverse specialità regionali e stagionali. Vini assortiti da diverse regioni. Eventi gastronomici, come le serate tradizionale di "Wine-and-Dine" con vendemmiatori della regione. Distinta cucina di pesce.