La Ferme à Gaby

Qui si trova anche un museo con utensili impiegati in passato negli alpeggi.

Scendendo lungo la scala che porta al piano interrato si trova il caseificio artigianale, dove con il latte crudo di vacca e il fuoco della legna vengono prodotti i formaggi. Un impressionante paiolo con una capacità di 1.400 litri troneggia con fierezza sul suo sostegno in legno.

Di fianco, dietro un vetro, si possono ammirare le cantine. Infine, al pianoterra, la fattoria ospita un punto vendita dove si possono acquistare i prodotti regionali nonché una table d’hôte che può ospitare gruppi di 10-20 persone.