Ristoranti tipici
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- Ausserbinn: Jägerheim
- Bettmeralp : Ristorante Alpfrieden
- Bettmeralp: Ristorante Gläcktricka
- Brig: Chavez Stube
- Bürchen-Törbel : Ristorante Moosalp
- Champéry: Cantine Sur Coux
- Champoussin: Auberge Chez Gaby
- Crans-Montana: Ristorante La Dent Blanche
- Evolène: Au Vieux Mazot
- Fully: Relais des Chasseurs
- Geschinen : Ristorante Baschi
- Grächen: Ristorante Au Moulin
- Grimentz: Restaurant de Moiry
- Les Crosets: Auberge Chez Nelly
- Leukerbad: Ristorante Waldhaus-Grichting
- Leukerbad: Ristorante Weidstübli
- Martigny: Caffè-Ristorante Plan-Cerisier
- Martigny: Caveau du Moulin Semblanet
- Mase: Le Trappeur
- Mund: Ristorante Jägerheim
- Nendaz: Chez Edith
- Niederwald: Drei Tannen
- Ovronnaz: Ristorante La Promenade
- Saas-Fee : Alp Hitta
- Saas-Fee: Ristorante girevole Allalin
- Saas-Fee: Ristorante Waldhüs Bodmen
- Sierre: Château de Villa
- Sion: Cave de Tous Vents
- Vallese: Il marchio « Sapori del Vallese »
- Verbier: La Marmotte
- Verbier: Ristorante Le Sonalon
- Vétroz: Relais du Valais "Ancienne Abbaye"
- Veysonnaz: Ristorante Les Caboulis
- Zermatt: Bergrestaurant Zum See
- Zermatt: Chez Heini
- Zermatt: Chez Vrony
Saas-Fee
Ristorante Waldhüs Bodmen
Attraverso una vetrata si può vedere direttamente nella stalla dei piccoli animali: conigli, piccoli animali a piuma e porcellini d'India possono essere osservati, e nel contempo gustare specialità casalinghe e locali o piatti di stagione.
Sierre
Château de Villa
Il ristorante propone il meglio delle specialità del Vallese. Menzione speciale ai piatti di formaggio come la raclette.
Sion
Cave de Tous Vents
Spendida cantina dal soffitto a volta, nel centro storico di Sion, in un ambiente medievale degusterai specialità come la fondue di carne Bacchus, la brisolée e i vini della regione.
Vallese
Il marchio « Sapori del Vallese »
Il marchio « Sapori del Vallese » valorizza la gastronomia del Vecchio Paese!
Verbier
La Marmotte
Il ristorante la marmotta si trova a 1930m d'altitudine nella regione di Verbier.