Restaurants gourmands
- Baltschieder: Restaurant Baltschiederbach - Hammerstübli
- Bellwald: Hotel Ambassador
- Blitzingen: Hotel Castle
- Briey: La Vache Gourmande
- Bürchen : Hotel Restaurant Bürchnerhof
- Champéry: Chez Coquoz
- Champéry: L'Atelier Gourmand
- Champéry: Le C21
- Crans-Montana: Hostellerie du Pas-de-l'Ours
- Crans-Montana: Le Crans Hotel & Spa*****
- Crans-Montana: Restaurant Edo
- Ernen: Restaurant Gommerstuba
- Geschinen: Restaurant Mühle
- La Muraz: Relais de Mont d'Orge
- Leukerbad : Les Sources des Alpes
- Leukerbad : Bristol "La table Gourmande"
- Leytron: Le KanNou
- Martigny: Restaurant L'Olivier
- Martigny: Restaurant Les Trois Couronnes, Martigny
- Miège: Le rélais Miegeois
- Nendaz: Restaurant Mont-Rouge
- Orsières: Hôtel Restaurant Les Alpes
- Reckingen-Gluringen: Hotel Restaurant Tenne
- Saas-Fee: Waldhotel Fletschhorn
- Sierre: Didier de Courten
- Sion: L'Enclos de Valère
- St-Luc: Restaurant Bella-Tola
- St-Maurice : Restaurant Lafarge
- Unterbäch: Hotel Restaurant Alpenhof
- Verbier: L'Ecurie
- Verbier: La Grange
- Veyras: Restaurant le Muzot
- Visp : Bistro Restaurant Staldbach
- Vouvry: Auberge de Vouvry
- Zermatt: Gourmetstübli - Grandhotel Schönegg
- Zermatt: Le Corbeau d'Or
- Zermatt: Le Gourmet Hotel Alpenhof
Baltschieder
Restaurant Baltschiederbach - Hammerstübli
Depuis de nombreuses années Martin Gurten soigne ses hôtes du restaurant "Baltschiederbach" plus connu sous le nom de "Hammerstübli". Là, les menus sont fabriqués exclusivement avec des produits régionaux.
Bellwald
Hotel Ambassador
Le chef de l'Ambassador Patrick Winkler et le propriétaire Bruno Zenklusen relèvent chaque jour le défi afin de se montrer à la hauteur du label bio "Goût mieux" qui leur a été décerné.
Blitzingen
Hotel Castle
Le service y est quant à lui toujours aussi souverain. Un artiste des fourneaux proche de la nature règne en cuisine: Peter Gschwendtner.
Briey
La Vache Gourmande
Le restaurant « La Vache Gourmande » a obtenu 13 point au Gault Millau. Vous y serez gâtés avec de délicieux plats.
Bürchen
Hotel Restaurant Bürchnerhof
Nous vous proposons une cuisine de qualité, créative, légère et innovante avec de nombreuses spécialités régionales et des plats de saison, ainsi que des vins choisis de différentes régions.