Gastronomie & Wein
Santé und guten Appetit!
Dank der geografisch geschützten Lage herrscht während des Sommers im Wallis ein mildes Klima, das eine reiche Landwirtschaft ermöglicht. Daraus werden Spezialitäten hergestellt, die weit über das Wallis hinaus berühmt sind: Geniessen Sie an Ort und Stelle Käseköstlichkeiten wie Raclette, würziges Trockenfleisch und kräftig schmeckendes Roggenbrot. Dazu servieren wir Ihnen Spitzenweine aus Traubensorten, die es nur im Wallis gibt wie z.B. Cornalin, Petite Arvine, Amigne oder Heida: im Weinkeller beim Winzer, im Gourmetrestaurant oder auch in der urigen Beiz entlang von Skipisten und Wanderwegen. Santé!
