Gourmet Restaurants
- Baltschieder: Restaurant Baltschiederbach - Hammerstübli
- Bellwald: Hotel Ambassador
- Blitzingen: Hotel Castle
- Briey: La Vache Gourmande
- Bürchen : Hotel Restaurant Bürchnerhof
- Champéry: Chez Coquoz
- Champéry: Das C21
- Champéry: L'Atelier Gourmand
- Crans-Montana: Hostellerie du Pas-de-l'Ours
- Crans-Montana: Le Crans Hotel & Spa*****
- Crans-Montana: Restaurant Edo
- Ernen: Restaurant Gommerstuba
- Geschinen: Restaurant Mühle
- La Muraz: Relais de Mont d'Orge
- Leukerbad : Les Sources des Alpes
- Leukerbad : Bristol "La table Gourmande"
- Leytron: Le KanNou
- Martigny: Restaurant L'Olivier
- Martigny: Restaurant Les Trois Couronnes, Martigny
- Miège: Le rélais Miegeois
- Nendaz: Restaurant Mont-Rouge
- Orsières: Hôtel Restaurant Les Alpes
- Reckingen-Gluringen: Reckingen-Gluringen: Hotel Restaurant Tenne
- Saas-Fee: Waldhotel Fletschhorn
- Sierre: Didier de Courten
- Sion: L'Enclos de Valère
- St-Luc: Restaurant Bella-Tola
- St-Maurice : Restaurant Lafarge
- Unterbäch: Hotel Alpenhof
- Verbier: L'Ecurie
- Verbier: La Grange
- Veyras: Restaurant le Muzot
- Visp : Bistro Restaurant Staldbach
- Vouvry: Auberge de Vouvry
- Zermatt: Gourmetstübli - Grandhotel Schönegg
- Zermatt: Le Corbeau d'Or
- Zermatt: Le Gourmet Hotel Alpenhof
Sion
L'Enclos de Valère
Das Enclos de Valère befindet sich am Fusse der Schlösser Valeria und Tourbillon in der Altstadt von Sitten.
St-Luc
Restaurant Bella-Tola
Das französiche Restaurant befindet sich im Wintergarten des Erdgeschosses des historischen Hotels Bella-Tola. Es bietet Ihnen eine Küche vom Markt mit frischen Produkten.
St-Maurice
Restaurant Lafarge
Seit über 20 Jahren führen Roland und Patricia Lafarge dieses erstklassige Haus, welches ein Gourmet-Restaurant und eine Brasserie beherbergt.
Unterbäch
Hotel Alpenhof
Myriam Dirren wurde 2004 zur Walliser Unternehmerin des Jahres gewählt. Nicht nur des gut geführten Hotels wegen, sondern vor allem auch aufgrund der hervorragenden Gastronomie und der jeweils ausgewogenen Dekoration der Speisen: Schliesslich isst das Auge mit!
Verbier
L'Ecurie
Das Restaurant l'Ecurie lädt Sie ein -mittags und abends- eine gepflegte Küche zu geniessen, begleitet von den besten Weinen unseres Kantons in einer rustikalen und gemütlichen Atmosphäre.